第10章 山药糕(第1/3 页)
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吃了肉汤之后,姜家三人这一晚上的梦都美味了几分。
精神满满的一天开始了,姜小豆先醒来了。
把昨天吃剩下的肉骨头放到锅里,加入一大锅冷水,盐。
起火,烧汤。
用碗从米缸里从单独的面粉袋子里,挖一碗满满的面粉出来。
她飘了,吃了肉汤的她,要吃面了,不满足面粉汤了。
把面粉倒入盆里,加一点盐花下去,加入适量的冷水搅成絮状,用力揉成光滑的面团,用切菜板盖上,醒面。
野菜抓出一把,洗干净,撕成小块放到一旁。
时间差不多了,姜小豆把醒好的面擀成大薄片,用刀切成宽宽的长条,猪骨头汤开了。
姜小豆把切好的宽面滑进去,面条飘起来后,把野菜倒进去,用锅勺尝了下咸淡,又加一些盐。
把火用灰盖掉,留着余温就行了。
灶台中间的小洞里,已经�
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