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第16章 雪里红炖豆腐和神猫侠侣(第3/4 页)

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人保留下来,

至少到了路小雨这一辈,

应该已经不认识雪里红了,

纯看叶子,

还以为是萝卜缨子。

准确来说,

雪里红算是芹菜的亲戚,

因为冬天会变红,

所以叫雪里红,

不过这菜春天也能种,

秋天也能收,

所以未必吃的都是红色,

这玩意腌过比较耐储存,

放上个一年都不会坏,

加上口味独特,

所以还没有彻底消失,

就是一般家里也不会腌渍,

也就是奶奶一脉比较喜欢吃,

所以每年都有存货。

葱姜蒜炝锅,雪里红扔上一把,

炒出香气,

豆腐放在手中,

切块,

入锅,

稍微炒出些焦黄色,

哗,

一瓢水浇进去,

盖盖,

再把路小雨中午拿回来的筋头巴脑放进微波炉叮一下。

坐等雪里红的汤汁浸润豆腐。

路小雨刷的都是如何抓猫的视频。

自己的可乐空的太惨。

还有那一袋荞麦米花。

我要报仇。

雪里红炖豆腐,

有种独特的清香,

腌渍过的食物,

口感还都很脆,

豆腐已经被汤汁浸润的完全入味,

舀起一勺雪里红,配上一块豆腐

一口下去,

咯吱咯吱的雪里红,

没有声音的豆腐,

别说,

是有点解恨的。

再单独来一口汤,

顺下去,

咕咚,

嗯,

好吃,

筋头巴脑,

中午吃顶住了,

看都不看一眼。

很怕自己再陷入文艺青年时间。

盛一点米饭,

把菜和汤都倒进去,

雪里红豆腐汤泡饭也很好吃。

最重要的就是,

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