115.主打菜色(第1/1 页)
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农村土灶,火大锅也大,做起饭来速度还是很快的。
一个锅灶煮饭,中间的小锅烧水,另一口大铁锅岁数得有二十五了,还是当初结婚的时候用的。
这么多年了,被猪油养的油光锃亮的,炒起菜来那叫一个丝滑流畅味道好。
今天一二十人,乌兰是加量不加菜色(主要是这青黄不接的时候也没啥菜色),每个菜都是用盆装的。
主打菜色没说的,一大盆紫云英炒腊肉。
按理说主打应该是炖菜的,可惜了,从奶奶菜园子拔的莴笋还没到这个品质,于是莴笋炖闷罐肉只能排第二。
紧接着又是韭菜炒鸡蛋。
昨天宋檀把所有的韭菜都割了回来,一家人光包各种饺子和韭菜盒子,都折腾了几个小时。
这不,中午的菜里还有一大盘是韭菜盒子呢,充当另一个主食了。
至于实在没包了的,今天就全部炒鸡�
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