第34章 展现厨艺与考证(第1/2 页)
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徐慧珍也没想到李平这家不但是个采购员,还是个厨师,当场就答应了下来。
“跟我来,咱们就做条鱼试试口感就行了,耽误不了客人吃饭的?”
徐慧珍转头就带着李平去了后厨。
进了后厨之后,李平也没跟对方客气,拿起围巾就往自己身上穿起来,然后抓起一条鱼来到砧板上,开始处理。
只见李平,拿起一条毛巾,把鱼的身上水分吸干,这才手起刀落,开始处理。
很快这条鱼就被开膛破肚去鱼鳞,这刀法用的真是个地道,直接把旁边的后厨师傅看的那个精彩。
“老板娘,你去哪找来的大厨,看他那刀工少说都四五级以上的了,可真不得了!?”
后厨的廖师傅看着李平处理的手法,顿时就有了他的看法。
“廖师傅你可别骗我哦?一会儿等我们尝尝口感,如果这也过关,那咱们可算捡的便宜!
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